没错
，，今年的月饼市场大不同——过度包装
、、、、“天价”月饼基本不见了踪影，，，，月饼“瘦身”成功
，，，从礼品回归到了烘焙食品本身。。。。

        近年来，，，，烘焙行业的市场规模保持着较高的增长势头，
，，根据Euromonitor统计
，，2020年烘焙市场规模约2,400亿，，，并在过去5年以9.3%的复合增速发展。。与此同时，，
，新锐白领、
、、精致妈妈、、
、、Z世代成为新一代的主流消费群体，，，，而他们更青睐新式、、健康、、、绿色的环保烘焙品牌。。

        在禁塑令
、、、、碳中和等大背景下，，除了为消费者提供更加健康安全的烘焙食品
，，
，环保烘焙品牌们也开始关注烘焙包装的“瘦身”“减层”
，
，，，并重视起包装材料的选择，，，以期从环保、
、、减碳等更多维度与目标人群产生“共鸣”。。。。

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          如推出可食用的杯子蛋糕纸托，，，，采用份量更可控的小份额便携包装，
，选择环保且便于回收的纸基材料，，，塑料部分采用更加低碳的生物基可降解材料替代等等。。。。

        以烘焙食品中常见的面包为例，，为了将顾客的好感值拉满，，，大部分烘焙品牌都选择开窗包装作为面包的主要包装形式
，，这是由于开窗包装的“窗口”不仅可以直观展现面包的造型和金黄色泽
，
，，方便顾客选购，，更重要的是
，
，通过展示，
，可以更直接激发顾客的购买欲，，达到促进销售的目的。。。。

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        在环保烘焙品牌看来，，，开窗包装中的“窗口”材料也要符合绿色环保的主张
，，，而原料来源于植物淀粉的生物基可降解膜材（BOPLA）佰恩丽®BiONLY®就是方案之一
。。

         作为一款绿色科技产品，，，，佰恩丽®BiONLY®不仅绿色低碳，，还拥有高透明度
、、
、、高亮度和高挺度
，，，
，和纸基材料复合而成的开窗包装，，，，不仅能提供良好的开窗体验，，，，让消费者通过眼睛和嗅觉充分感受到烘焙食品的魅力，，还能实现整个开窗包装结构的可降解
，
，避免包装带来的环境问题。。
。。

        值得一提的是，，，佰恩丽®BiONLY®不仅能用于纸盒纸袋开窗，，，，还能作为透明面包袋、、
、打包袋、、、
、吸管包装、、杯盖膜包装等烘焙行业常见场景的塑料包装替代。。
。

        在国民消费烘焙食品的巨大热情下，
，，
，中式糕点也在逐步回归，
，月饼等传统季节性、、、、节日性的糕点不再受到固定节日的限制
，，，也适度回到烘焙食品本身，，，此时有诸如佰恩丽®BiONLY®这样新型绿色低碳材料的助力和支持，，，“月饼们”在实现“轻装上架”的同时，，，，也将向着更加绿色低碳、、
、、健康实用的方向突破。。。。